Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik Pertanian, Jl. Tentara Pelajar 3A, Bogor 16111 Indonesia Telp. (0251) 8622833; Faks.Kelebihan dan Kekurangan PST Kelebihan penggunaan PST diantaranya adalah : 1. Memiliki kandungan protein yang tinggi 2. Pertumbuhannya cepat, dalam hitungan jam 3. Tidak bergantung pada musim dan iklim 4. Dapat menggunakan macam-macam media. Adapun kekurangan PST adalah : 1. Mengandung asam nukleat tinggi sehingga sulit dicerna tubuh.
Jakarta - . Bioteknologi merupakan suatu teknik modern yang memanfaatkan transformasi biologi untuk mengubah benda mentah menjadi produk yang berguna.. Seorang ahli biologi Indonesia, Supratna, mengartikan bioteknologi sebagai pemanfaatan prinsip-prinsip ilmiah dan kerekayasaan terhadap organisme, sistem atau proses biologis untuk menghasilkan dan atau meningkatkan potensi organisme maupun
Bioteknologi konvensional telah digunakan sejak lama oleh manusia. Salah satu contoh bioteknologi konvensional yang paling umum adalah pembuatan roti. Roti dibuat dengan menggunakan ragi, sebuah organisme hidup, yang menjadi agen pengembang adonan roti. Selain roti, bioteknologi konvensional juga digunakan dalam pembuatan keju dan bir.Namun oxZNvaH.